| Autor:
GEISIANE CALDEIRA
Orientador: MANOEL FLORES LESAMA
Palavras Chaves: Circuito curto de comercialização Alimentos agroecológicos Consumidores orgânicos Consumidores conscientes Coprodutores Venda direta
Linha de Pesquisa: Não Informada
Projeto Estruturante: Não Informado
Instituição: PROFCIAMB UFPR
Ano: 2024 |
Resumo:
Este trabalho parte da questão do papel do cidadão na transformação dos sistemas alimentares via suas escolhas alimentares, ou seja, os impactos nos agroecossistema, perda da biodiversidade, contaminação das águas, mudanças climáticas e inclusive as desigualdades sociais. A pesquisa baseia-se no projeto de um circuito curto de comercialização iniciado durante a pandemia no município de Matinhos-PR. Este projeto desenvolveu certos princípios de ação e experimentam alternativas para garantir sua viabilidade e desempenho. Contudo, qual é o efeito transformador destas iniciativas? As interações entre os compradores são capazes de construir novos sentidos de compreensão, de modo a permitir que eles se tornem coprodutores do circuito curto de comercialização dos alimentos que consomem? Por meio de uma observação participante que dialoga com as metodologias participativas de pesquisa, procurou-se investigar as características do processo colaborativo desenvolvidas pelos compradores na criação do ambiente deste circuito. O início dos trabalhos acompanhou a evolução da pandemia e as oscilações e dificuldades presentes nos circuitos curtos de venda direta. Identificou-se que no início da pandemia os compradores apresentaram uma participação ativa na construção do circuito de Cestas Agroecológicas de Matinhos, porém com a abertura dos comércios após a pandemia os compradores trouxeram outros obstáculos como a disponibilidade de tempo para animar o circuito o que afetou a auto-organização do grupo. Consideramos que a mobilização durante a pandemia promoveu um signo de engajamento, no entanto, as interações entre os compradores pós pandemia diminuíram a relação dos compradores com o circuito. Este trabalho permitiu conjecturar que as condições organizacionais disponíveis e os meios estabelecidos neste grupo incluem no potencial para desenvolvimento dos processos colaborativos, e repertoriaram algumas características de coprodução para auxiliar no desenvolvimento dos objetivos iniciais do projeto. |
|
